Strona: VIII Konferencja (2010) / Konferencja "Flawonoidy i ich zastosowanie"

W dniach 20 i 21 maja 2010 r. w Polańczyku Zdroju odbyła się VIII Ogólnopolska Konferencja "Flawonoidy i ich zastosowanie". Organizatorem VIII Konferencji był Zakład Chemii Nieorganicznej i Analitycznej Wydziału Chemicznego Politechniki Rzeszowskiej wraz z Rzeszowskim Oddziałem Polskiego Towarzystwa Chemicznego. Komitet Organizacyjny VIII Konferencji pracował w składzie:
- prof. PRz. dr hab. Maria Kopacz - przewodnicząca,
- prof. PRz. dr hab. inż. Jan Kalembkiewicz,
- dr inż. Anna Kuźniar,
- mgr inż. Elżbieta Nykiel,
- dr inż. Bogdan Papciak,
- dr Janusz Pusz.
W skład Komitetu Naukowego weszli:
- prof. PRz. dr hab. Maria Kopacz - przewodnicząca z Politechniki Rzeszowskiej,
- prof. dr hab. n.med. Wojciech Król ze Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach,
- doc. dr hab. Zenon Czuba ze Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach
- prof. dr hab. Stanisław Kopacz - Honorowy Przewodniczący Komitetu Naukowego.
Konferencja obejmowała zagadnienia związane z występowaniem w przyrodzie, wydzielaniem i właściwościami bioflawonoidów - barwników roślinnych występujących we wszystkich roślinach oraz ich niektórych sulfonowych pochodnych uzyskanych w laboratoriach chemicznych i dobrze rozpuszczalnych w wodzie.
Konferencja miała charakter interdyscyplinarny i zgromadziła około 30 uczestników z uczelni wyższych i przedstawicieli z instytutów badawczych zainteresowanych flawonoidami. W Konferencji wzięły udział ośrodki badawcze: Instytut Farmaceutyczny w Warszawie, Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach, Instytut Biochemii Technicznej z Politechniki Łódzkiej, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie, Instytut Fizyki z Politechniki Poznańskiej, Fundacja Rozwoju Kardiochirurgii im. Prof. Z. Religi z Zabrza-Rokitnicy, Wydział Chemii z Uniwersytetu Warszawskiego, Instytut Technologii Polimerów i Barwników z Politechniki Łódzkiej, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Instytut Biotechnologii i Przemysłu Rolno Spożywczego w Warszawie, Warszawski Uniwersytet Medyczny, Wydział Chemiczny Politechniki Rzeszowskiej.
Na Konferencji zaprezentowano 34 prace, które obejmowały następujące zagadnienia:

• występowanie w przyrodzie, wydzielanie i fizykochemiczne badania bioflawonoidów;
• zastosowanie bioflawonoidów w lecznictwie jako antyoksydantów, składników różnych preparatów leczniczych oraz komponentów produktów spożywczych;
• zastosowanie nowych metod badawczych do identyfikacji i oznaczania flawonoidów;
• synteza i badania pochodnych sulfonowych niektórych flawonoidów rozpuszczalnych w wodzie;
• wykorzystanie niektórych flawonoidów i ich sulfonowych pochodnych w analityce chemicznej;
• synteza nowych związków z jonami metali.

VIII Konferencja "Flawonoidy i ich zastosowanie" była udana pomimo złej pogody i spełniła swoje oczekiwania.
Prace prezentowane podczas Konferencji zostały opublikowane w formie monografii: "FLAWONOIDY i ich zastosowanie", praca zbiorowa pod redakcją Marii Kopacz, Oficyna Wydawnicza Politechniki Rzeszowskiej, Rzeszów 2010, (ISBN 978-83-7199-637-5).