W dniach 11-33 maja 2016 r., w Łańcucie odbyła się XI Ogólnopolska Konferencja "Flawonoidy i ich zastosowanie".
Organizatorami Konferencji były:
- Zakład Chemii Nieorganicznej i Analitycznej Wydziału Chemicznego Politechniki Rzeszowskiej,
- Katedra i Zakład Mikrobiologii i Immunologii w Zabrzu, Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach,
- Rzeszowski Oddział Polskiego Towarzystwa Chemicznego.
Komitet Organizacyjny XI Konferencji pracował w składzie:
- prof. dr hab. inż. Jan Kalembkiewicz - Przewodniczący, Politechnika Rzeszowska
- dr n.med. Joanna Bronikowska, Śląski Uniwersytet Medyczny
- dr inż. Anna Kuźniar, Politechnika Rzeszowska
- dr n.med. Anna Mertas, Śląski Uniwersytet Medyczny
- dr inż. Bogdan Papciak, Politechnika Rzeszowska
- mgr inż. Elżbieta Pieniążek, Politechnika Rzeszowska.
- dr Janusz Pusz, Politechnika Rzeszowska
- dr hab. n. med. Jolanta Zalejska-Fiolka
W skład Komitetu Naukowego weszli:
- dr hab. Maria Kopacz - Przewodnicząca, Politechnika Rzeszowska
- dr hab. n.med. Zenon Czuba, Śląski Uniwersytet Medyczny
- prof. dr hab. Grzegorz Grynkiewicz, Instytut Farmaceutyczny, Warszawa
- prof. dr hab. inż. Jan Kalembkiewicz, Politechnika Rzeszowska
- prof. dr hab. n.med. Wojciech Król, Śląski Uniwersytet Medyczny
- prof. dr hab. Alfreda Padzik-Graczyk, Wojskowa Akademia Techniczna
- dr hab. n.med. Ewelina Szliszka, Śląski Uniwersytet Medyczny.
Konferencja miała charakter interdyscyplinarny i zgromadziła 40 uczestników z wyższych uczelni i ośrodków badawczych naszego kraju: chemików, biochemików, lekarzy, farmakologów i farmaceutów.
Na konferencji zaprezentowano 12 referatów, 6 komunikatów oraz 33 postery, które swoją tematyką obejmowały następujące zagadnienia z zakresu badań nad flawonoidami:
- zastosowanie naturalnych preparatów i owoców zawierających flawonoidy w profilaktyce zdrowia, np. propolis brazylijski, żurawina wielkoowocowa, owoce z rodziny wrzosowatych (borówka brusznica, borówka czernica, borówka wysoka), owoce aronii, C- glikozydy flawonoidowe,
- badania wpływu bioflawonoidów w kombinacji z ligandem TRAIL (tumor necrosis factor - related apoptosis - inducing ligand) na wzmocnienie naturalnej odporności przeciwnowotworowej,
- badania aktywności biologicznej chalkonów pochodzenia naturalnego,
- zastosowanie ekstraktów roślinnych w technologiach polimerowych,
- kompleksy metali z bioflawonoidami i ich sulfonowymi pochodnymi,
- metody badań stosowane w analizie flawonoidów i ich związków.